[تحديث#]صحيفة مدرسية كورية مهتمة بالثقافة السعودية

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

نشرت صحيفة لمدرسة ثانوية كورية ضمن عددها الأول مقالين

لطالبتين من فصول اللغة الكورية بالرياض

newspaper

أُنشأت الصحيفة كنوع من أنواع  تبادل الخبرات والمعارف بين كوريا والمملكة العربية السعودية .

تطبع باللغتين الكورية والإنجليزية

ويتم توزيع الصحيفة  في السفارة السعودية في جمهورية كوريا، والمجلس الثقافي الكوري في المملكة العربية السعودية

و المعهد الكوري المتقدم للعلوم والتكنولوجيا بما في ذلك 10 مدارس في كوريا .

واسم الصحيفة “جماعة الجمال”

*****

ملاحظة :

ستنشر المجله مقالات أخرى لطالبات أخريات سيتم طرحها حال نشرها.

وسيخصص موضوع مستقل للصحيفة وأهم موضوعاتها هنا في المدونة

ولصحف أخرى من نفس النوع في الدول العربية الأخرى .

*****

وهذا مقتبس لأحد المقالات التي نشرت في العدد الأول

للطالبة : الإعلامية لطيفة عبد العزيز

ماجستير في الإعلام

@Tofaa_Azez

المقال باللغة الكورية

لطيفة كوري

بالنسخة الإنجليزية 

مقال لطيفة

محتوى المقال بالعربية  

التمر

عندما تقوم بزيارة أي بيت سعودي فإنك ستحظى بفرصة تناول التمر كأول وجبة يقدمها لك أصحاب البيت .

حيث يعتبر التمر أحد أهم الطرق للتعبير عن الضيافة في المجتمع السعودي .. وعادة التمر يقدم مع القهوة العربية التي تتميز بطعمها الفريد والذي يخفف من الطعم الحلو للتمر .. فالتمر والقهوة العربية مزيج مهم من عادات وطقوس المجتمع السعودي الذي يدل على الكرم .

يعتبر التمر نوع من أنواع الفاكهة التي قد لا تجد لها مثيل إلا في البلدان العربية. وتنبت من أشجار النخيل حيث يقوم المزارع بتجهيز حفرة بعمق ما يقارب المتر تردم بتربة هشة ثم يتم فصل الفسائل الصغيرة التي تنمو بكثرة إلى جانب الشجرة الأم مع إبقاء جزء من جذورها.

ثم توضع في هذه الحفرة وتسقى بالماء يومياً لمدة اربعين يوماً بشرط ألا يغمر الماء قلب النخلة الصغيرة ، ويتم ذلك في مواسم محددة أثناء السنة وتثمر النخلة بعد فترة تقارب السنوات الخمس من غرسها، ويكون إنتاجها في البداية محدوداً لا يتجاوز بضع كيلوجرامات يزيد إلى أكثر من 150كيلو جراماً بعد عشر سنوات. وتصل النخلة إلى أعلى معدل لإنتاجها إذا بلغت خمس عشرة سنة. وتتميز النخلة على قدرتها على النمو في التربة القليلة الخصوبة كما تقاوم التغيرات المناخية، ولكنها لا تثمر في المناخ البارد.

يقال في كتب التاريخ أن العرب قديماً كانوا يعتمدون على التمر كوجبة رئيسية ،  يتناولونها مع اللبن ،لأن حياة العربي القديم تعتمد على الزراعة والرعي ، فكانت القصائد الشعرية تمدح التمر وتعتبر أن البيت الذي لا يوجد به تمر يشبه بيوت الفقراء .

تعود أهمية التمر لأنه غذاء صحي مركز وطبيعي  ولاحتوائه على نسبة عالية من السكر والماء تزيد على 90% من وزنه ، بالإضافة لوجود نسبة متعادلة من البروتين والمواد الدهنية في الباقي ، كما أنه غني بالأملاح المعدنية والعديد من الفيتامينات، ويتميز بارتفاع قيمته الغذائية حيث تبلغ ضعف القيمة الحرارية لوزن مماثل من اللحوم  .

تذكر بعض المصادر الطبية أن تناول 15 حبة تمر (حوالي 100 جرام) يوميا تغني الإنسان بكامل احتياجاته اليومية من المغنيسيوم والمنجنيز والنحاس والكبريت ونصف احتياجاته من الكالسيوم و البوتاسيوم.

سكريات التمور تتميز بأنها سريعة الامتصاص تذهب مباشرة إلى الدم بعد الامتصاص ثم بعد ذلك إلى الخلايا الجسمية ، ولا يحتاج امتصاصها إلى عمليات هضم معقدة كما في المواد النشويات والدهون .

هناك أنواع كثيرة من التمور في الوطن العربي وفي السعودية تحديداً فلكل نوع أسم وشكل وطعم مختلف ، وتتم زراعة كل نوع في منطقة معينة من مناطق المملكة العربية السعودية .

فمن أنواع التمور ما يدعى (خلاص ، برحي ، روثان ، سكري ، وعجوة المدينة ) وأنواع كثيرة جداً .

بالنسبة لي أفضل طعم التمر السكري الطازج لأنه طري وحالي جداً كأنني أتناول الشكولاه .

في الوقت الحالي تقوم كثير من النساء بإعداد الحلويات التي تعتمد على التمر كأحد مكوناتها الرئيسية ، والتي يعتبر من أشهرها المعمول الذي غالباً يعد في فترة الأعياد ، كما يوجد أيضاً الكثير من المتاجر التي تخصصت في بيع التمر والحلويات المصنعة منه .

لشهرة التمر في السعودية ترى كثير من الأجانب ومنهم الكوريين عندما يريدون العودة إلى بلادهم يقومون بشراء كميات كبيرة من التمر وأخذها معهم إلى هناك .

*********************************

بادرة جميلة وتحفيزية لكلا الطرفين من الشباب المهتمين بالثقافة الكورية من العرب ومن الشباب الكوري المهتم بالثقافة العربية

نتطلع لقراءة ومعرفة آراءكم وتعليقاتكم حول هذه البادرة الجميلة من طلاب مدرسة ثانوية كورية بادرت بعرض اهتمامها بثقافة أحد البلدان العربية

سواء كانت التعليقات هنا (في صفحة المدونة) أو في “التويتر” Nashiimu@

n_n

وعقبى لكل المهتمين في ايصال أعمالهم ورسائلهم إلى من يرغبون ^^

TG5